سبوس برنج لایه سخت خارجی غلات محسوب می شود و از لحاظ علمی آن را با نام Bran می شناسند. سبوس برنج خواص فراوانی دارد و استفاده از آن برای درمان بسیاری از بیماری ها توصیه می شود. معمولا مردم از سبوس برنج برای دیابت، فشار خون بالا، کلسترول بالا و موارد دیگر استفاده می […]
در بیشتر کشور های آسیایی و به خصوص سفره ما ایرانی ها برنج یکی از مهم ترین وعده های غذایی به شمار می رود. افراد معمولا برنج را سالیانه خریداری می کنند؛ بزرگترین نگرانی آنها طرز صحیح نگهداری از برنج خام است. همانطور که می دانید برای نگه داری از مواد غذایی باید اصول خاصی […]
بدون شک برای شما هم پیش آمده که به دلایل مختلف برنجتان نرم و بسیار پخته یا به اصطلاح شفته شود. اما با برنج شفته چه باید کرد؟ باید برای بار دیگر باز اقدام به درست‌کردن برنج کرد یا خیر؟ در ادامه قصدداریم به بررسی پاسخ کامل این پرسش بپردازیم، پس تا انتها با ما […]
